Món ngon hàng ngày: Thịt heo nướng

Thịt heo nướng là món ăn yêu thích của nhiều trẻ nhỏ và cũng là món nhậu thú vị cho các ông chồng. Bạn có thể làm món này để thêm hương vị mới cho bữa cơm tối của gia đình.

Nguyên liệu:

250g thịt thăn heo, 1/2 quả thơm, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê hành tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm.


Thực hiện:

Thịt heo rửa sạch, thái lát mỏng, ướp nghĩ vị hương, hành tỏi băm, hạt nêm. Thơm gọt vỏ, rửa sạch, xắt vuông cờ. Trộn thơm vào thịt cho ra nước, để khoảng 10 phút cho thịt thấm vào mềm.

Xiên thịt vào que, xen kẽ miếng thịt, 1 miếng thơm, nướng vàng trên bếp than hoặc lò nướng, cho ra đĩa.