Thứ Tư, 29 tháng 1, 2014
Thứ Ba, 28 tháng 1, 2014
Món ăn buổi sáng dễ làm cho bé: Bánh mỳ trứng
Món ăn buổi sáng dễ làm cho bé: Bữa sáng bánh mỳ trứng rán thường được các bà mẹ lựa chọn vì nó đủ chất và chế biến nhanh gọn. Nhưng làm thế nào để các bé ăn ngon miệng mà lại nhanh để kịp giờ đi học.
Nếu bạn có một cái dụng cụ cắt bánh quy với hình thù ngộ nghĩnh thì bạn có thể làm cho bữa sáng trở nên hấp dẫn bọn trẻ hơn nhiều lần.
Hãy thử với hình chú thỏ.
Hãy thử với hình chú thỏ.
Nguyên liệu:
Thứ Hai, 27 tháng 1, 2014
Chủ Nhật, 26 tháng 1, 2014
Thứ Bảy, 25 tháng 1, 2014
Thứ Sáu, 24 tháng 1, 2014
Thứ Năm, 23 tháng 1, 2014
Thứ Tư, 22 tháng 1, 2014
Thứ Ba, 21 tháng 1, 2014
Món ngon dễ làm ngày tết: Cổ hũ dừa hầm giò heo
Món ngon dễ làm ngày tết: Cổ hũ dừa hầm giò heo. Nếu như mọi năm, bạn làm món giò heo hầm măng khô, thì năm nay hãy “biến tấu” một chút, thay măng
khô bằng cổ hũ dừa, vừa ngon vừa lạ miệng...
Nguyên liệu:
Món ngon ngày tết dễ làm: Gỏi mãng cầu xiêm
Khai vị với gỏi mãng cầu xiêm, thật lạ, nhưng mà
rất ngon miệng đấy. Bạn hãy trổ tài để cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ...
rất ngon miệng đấy. Bạn hãy trổ tài để cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng và vui vẻ...
Mãng cầu xiêm chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, giúp tiêu diệt các phân tử gốc tự do trong cơ thể. Mãng cầu xiêm cũng giàu kali và ma giê, có tác dụng ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng vitamin A phong phú trong mãng cầu xiêm giúp giữ làn da và mái tóc khỏe mạnh.
Nguyên liệu:
Thịt gà xào rau củ
Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt, quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm chiều đấy.
Nguyên liệu:
400g thịt ức gà, thái mỏng; Vài nhánh đầu hành trắng hoặc hành tím băm; 1 ít hành xanh, thái khúc; 1 chén đậu Hà Lan (quả); 1 chén nấm rơm; 1 chén ngô bao tử; 1 ít củ mã thầy (tùy chọn).
Cách làm:
Mã thầy gọt vỏ, cắt làm tư.
Nấm rơm rửa sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
Ngô bao tử cắt làm đôi.
Gà thái mỏng cho vào bát, ướp với ½ thìa hạt nêm, vài cái hành xanh và 1 thìa bột ngô, trộn đều.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi đầu hành trắng cho thơm. Đổ thịt gà vào xào chín tái rồi cho ra bát.
Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Cho đậu Hà Lan vào xào trước đến khi có màu xanh mướt thì cho tiếp nấm, ngô và củ mã thầy vào, đảo nhanh tay, nêm chút hạt nêm cho ngấm.
Khi các rau củ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được. Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Trút gà xào ra đĩa, ăn nóng với cơm ngon tuyệt.
Canh sườn nấu nấm
Với canh này bạn có thể ăn cơm hoặc bún đều rất hợp.
Nguyên liệu:
Sườn thăn 600g; Cà chua 2 quả; Xốt cà chua 3 thìa; Một nhánh gừng nhỏ; Bắp cải ¼ cái; Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…; Hạt nêm.
Cách làm:
Sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn.
Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.
Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo. Cà chua thái múi cau.
Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.
Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào.
Múc canh ra bát, ăn nóng.
Salad trộn mỳ Ý
Món salad trộn mỳ Ý và dầu olive cùng với thịt xông khói sẽ là bữa sáng tuyệt vời, để bạn có năng lượng cho cả ngày.
Các bạn gái trẻ chắc chắn sẽ thích món mỳ Ý béo béo và hấp dẫn, nhưng vì e ngại vấn đề cân nặng, món ăn này sẽ bị loại "thẳng tay" ra khỏi thực đơn của bạn. Chúng tôi sẽ mách bạn cách biến tấu với những sợi mỳ Ý để có một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng mà không hề ngấy.
Các bạn gái trẻ chắc chắn sẽ thích món mỳ Ý béo béo và hấp dẫn, nhưng vì e ngại vấn đề cân nặng, món ăn này sẽ bị loại "thẳng tay" ra khỏi thực đơn của bạn. Chúng tôi sẽ mách bạn cách biến tấu với những sợi mỳ Ý để có một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng mà không hề ngấy.
Thành phần:
- Mỳ ống loại to, cắt thành từng đoạn ngắn.
- 1/3 chén dầu olive.
- 3 muỗng canh giấm.
- 1/4 thìa cafe muối.
- 1/8 thìa cafe tiêu đen.
- 1 tép tỏi băm nhỏ.
- 1 nhúm quả olive. (nếu không tìm được, bạn có thể bỏ qua không cho vào).
- 120g phô mai mozzarella (bạn có thể tìm mua tại các siêu thị những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh)
- 120g xúc xích hoặc thịt xông khói, thái hạt lựu.
- 1/3 chén mùi tây băm.
- 1/3 chén ớt Đà Lạt nướng, xắt hạt lựu.
Cách làm:
1. Luộc mỳ ống với một chút muối, sau đó đổ ra một bát lớn, xả qua nước lạnh, để ráo và trộn với một chút dầu olive để các sợi mỳ không dính vào nhau.
2. Dầu olive, giấm, muối, hạt tiêu, tỏi trộn đều với mỳ nóng, xóc đều.
3. Thêm các nguyên liệu còn lại vào bát và tiếp tục trộn đều, sau cùng rắc mùi tây lên cho đẹp mắt. Bạn có thể dùng ngay hoặc để tủ lạnh để ăn lạnh đều ngon.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)